作 者:米丽萍 老乡鸡,遥遥领先 10月8日中午,算有格局“老乡鸡”冲上热搜榜第一。老乡鸡 点进去一看,算有格局原来是老乡鸡这天老乡鸡免费请吃饭。很多网友表示,算有格局“老乡鸡让我相信天下可以有免费的老乡鸡午餐”。 今年是老乡鸡品牌20周年,早在中秋之前,老乡鸡老乡鸡就在自家微博、算有格局微信公众号、老乡鸡视频号、算有格局官网等各个渠道公布了各种宠粉活动,老乡鸡而且福利一个比一个大。算有格局 最终,老乡鸡老乡鸡董事长出手终结了内卷,宣布宴请全国。很多网友留言表示,“遥遥领先的老乡鸡”,还有网友说“老乡鸡就是非凡大师”。 10月8日当天,#老乡鸡 冲上了热搜榜第一。还没到饭点,老乡鸡的很多店铺前就排起了长队。 还有大妈在排队的时候择菜。 有网友表示,老乡鸡这次的活动真的“宠粉到家”了,一荤一素还有鸡汤,而且都是老乡鸡的招牌菜,就像家里的长辈,恨不得把最好的都给你。走的时候居然还有伴手礼,“吃着还拿着”。 有网友说老乡鸡的伴手礼甚至比他的结婚喜糖还丰富。 有网友被伴手礼里感谢信上的内容感动到,“现在的社会都没人请我吃糖了,很怀念以前邻居帮帮忙的日子”。 还有网友晒出这张图,说看到他们脸上的笑容自己也快乐了起来,也许这就是老乡鸡免费请大家吃饭的意义吧,传递了人和人之间的温暖和信任,让大家都开开心心、热热闹闹的。 在热热闹闹中,老乡鸡送出去了很多份“温暖”。 截至10月8日14:00,老乡鸡全国免费套餐共计送出541,578份,伴手礼送出560,000份,喜蛋1, 120,000个(67.2吨),喜糖20吨。 而免费请顾客吃饭,老乡鸡这已经不是第一次了。 老乡鸡,把顾客当家人 历来,老乡鸡每逢喜事都请顾客免费吃饭: 2018年7月26日,为庆祝收购武汉永和,老乡鸡宴请全城。 2019年10月19日,为庆祝老乡鸡荣登中式快餐全国榜首,老乡鸡宴请全国,午餐免费。当天有近百万人排队,获得了世界纪录认证机构(WRCA)颁发的“免费用餐人数最多的中式快餐品牌”证书。 2019年11月8日,老乡鸡武汉直营店突破100家,为感谢武汉人民的支持,老乡鸡宴请武汉全城。 2022年,老乡鸡在上海突破100家店,免费宴请10万上海顾客。 免费宴请是老乡鸡的一贯传统美德,就像老乡鸡董事长在视频里说的,“我们中国人有个很好的习俗,就是家有喜事,就要请亲朋好友来家里吃个饭,热闹热闹。” 每次老乡鸡在家中有喜事时宴请四方,也是把顾客当成了家人和朋友。 而且每次宴请没有套路,都是按照家里请客的规矩来的。 在中国人民的心中,有亲戚和朋友来家里,拿出家里最好的菜招待客人也是一种传统美德。 像老乡鸡董事长说的,“请客当然要用最好的东西来招待大家,哪家请客就光吃饭?格局要打开,特别是吃饭这个大事,要让大家吃好。” 这次,老乡鸡免费宴请全国有两个套餐,一荤一素还加一个汤,每份餐都价值40元以上,是老乡鸡的经典畅销菜。而且没有门槛,不分男女老少,进门就能吃。 刘润说得好,品牌不是放在你们公司,是放在消费者的心里面。老乡鸡把消费者放在心里,消费者也把老乡鸡放在心里。 “其实大家现在也不缺一顿饭了,能来的老乡都是给我们面子,支持我们。”老乡鸡董事长这一番话,更是体现了老乡鸡的格局。 也如松下幸之助所说,“能否赢得顾客的支持,决定商品的兴衰。要把顾客当成自家人,将心比心,才会得到顾客的好感和支持。” 老乡鸡,活该火20年 2003年10月2日,老乡鸡第一家店肥西老母鸡在合肥舒城路开业,如今,老乡鸡已经走过了20年的历程,成为一家具有全国影响力的快餐品牌。 一家企业能存在20年,一定有它自己的秘诀。 而对顾客真诚就是老乡鸡的秘诀之一。 《庄子》里说,“不精不诚,不能动人。” 对于一个品牌、一家企业来讲,真诚是灵魂、是生命。企业的核心优势,不仅仅是规模和成本,而是消费者的认可。 老乡鸡的真诚,就体现在对一只鸡、一顿饭的较真上。 就像老乡鸡董事长说的,“我们能从一家小小的快餐店做到全国知名快餐品牌,是大家一餐一饭支持起来的,我们不能忘本,要牢记初心,我养了40年的鸡,熬了20年的汤,我就想做好一件事,让大家吃得健康、放心。” 老乡鸡通过建构数字化的全产业链,当别人用30天出栏的白羽鸡时,老乡鸡坚持饲养180天的土鸡。 当年,市面上还没有屠宰公司时,束从轩就请了数百名员工,专门去除老母鸡颈部的淋巴结,哪怕顾客并不知道。 何帆说,中国最大的红利,不是人口红利,也不是后发优势,而是苟且红利。 在别人觉得没必要的地方,坚决不吝惜地投入。在别人不那么认真的地方,多较劲一点。 这也是老乡鸡为什么火。 真诚是永远的必杀技 不管对于一个人来说,还是对于一个品牌来说,真诚都是永远的必杀技。 束从轩曾在正和岛专访中说:“我们做餐饮的,永远记住,做好一顿好饭,万变不离其宗。做企业有很多种方法,有很多大师来跟你讲,不管谁跟你讲、不管什么情况,切切记住一条,服务好顾客永远是第一位的。” 说到底,做企业靠的不是嘴上说说的“假把式”,而是一颗真诚的心,真的为顾客做实事。 实际上,中国最优秀的企业家们,他们一个共同的底色都是——真诚,对顾客无比真诚。比如,胖东来、信誉楼等,还有任正非也曾说过“屁股对着老板,脑袋对着顾客。” 对于企业来说,消费者的认可才是品牌的硬实力,少些套路、多些真诚,才可能走得更久更远。 企业如此,做人亦如此。 |