原标题:吃盐多 伤血管 日前,吃盐一项由瑞典学者进行的多伤研究发现,不管有没有高血压,血管吃盐多都容易让血管发生动脉粥样硬化。吃盐 研究分析了10778名平均年龄为58岁的多伤成年人,均接受了冠脉CT检查。血管分析发现,吃盐吃盐越多,多伤颈部动脉与冠脉粥样硬化进展也较快。血管尿钠排泄量每增加1000mg,吃盐颈动脉斑块、多伤冠脉钙化积分和冠脉狭窄的血管严重程度分别增加3%、4%和4%。吃盐在血压低于140/90mmHg或无心血管病人群中进行的多伤分析结果也是如此。 研究者表示,血管这提示吃盐多损害血管,甚至出现在患高血压之前。研究结果也再次加强了世界卫生组织和其他学术组织的推荐,即限制食盐到每日5g以内。对于有高血压和心血管病者,尤其要限盐。 对中国人而言,吃盐更需要重视,国人盐摄入量为12g/天。替代食盐也是个好办法。如果每个家庭将普通盐更换为低钠盐,所有餐馆、食堂和食品企业也都使用低钠盐,那么全中国就将减少10%以上的死亡。 文/杨进刚(中国医学科学院阜外医院) |