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台鸭蛋也涨价!明起每斤涨3元创历史高价
台鸭蛋也涨价!明起每斤涨3元创历史高价
发表于
2024-05-07 05:54:41
来源:
铭元资讯网
台湾近日出现蛋荒。台鸭(中评社 资料照)
中评社台北3月9日电/蛋品行销发展协会理事长高传谟9日说,蛋也目前鸭蛋供应量也缺,涨价涨元
加上端午节档期将至,明起每斤10日起鸭蛋产地价、创历批发价每台斤(600公克)都涨3元。史高台“农委会”畜牧处副处长江文全受访时证实,台鸭涨价后将创下近年来历史新高。蛋也至于鸡蛋价格是涨价涨元否调整?蛋价委员会执行长陈进丁则表示,还在讨论中,明起每斤不排除再涨价。创历 台媒报导,史高江文全表示,台鸭近期鸭蛋买气上升,蛋也加上端午节档期将至,涨价涨元
确实有接到业者反映说会调涨产地价格,不过他也指出,鸭蛋主要以供应加工为主,少数餐饮业者用鸭蛋代替鸡蛋,使用在民生情况较少,因此评估影响较小。至于价格调整幅度,“农委会”则尊重市场机制。 至于鸡蛋价格是否再调整?外传蛋价委员会3月18日会再次进行讨论,委员会执行长陈进丁则表示,价格调整、日期都还在讨论中,不排除会再涨价。 高传谟说,鸭蛋也很缺,现在市面上也不好买,因为缺鸡蛋太严重,不少人改买鸭蛋,鸭蛋一箱25斤,平时数量也比较少,鸭蛋涨价,一部分是因为鸡蛋的替代效应,另一部分,是因为端午节包粽子,现在必须要做鸭蛋黄的加工,由于鸭蛋数量也不多,加工的皮蛋、咸鸭蛋也会跟着涨价。 至于鸡蛋到底缺多少,官方说日供应量约11.1万箱多一点点,高传谟说,听听就好,这波缺蛋潮,蛋农蛋商消费者都受苦,近期才有一家洗选场倒闭,这几年因为新冠肺炎疫情,加上禽流感疫情缺蛋,洗选场三年亏了2千多万,最后乾脆收掉了。至于什么时候缺蛋会趋缓,他说,若天气好一些,至少不会如现在这么吃紧,若要正常生产供应,至少也要种鸡、中鸡都补足了才行,若靠老母鸡继续撑场没办法。
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