华坪县市场监管局立足监管职能，七化紧盯“管集市”“净餐馆”专项行动目标任务，华坪主动作为，县工续推项行压实责任，作持创新方法，进管集市净餐严把时间节点，馆专全力推进并持续巩固专项行动成效。七化

　　网格化落实责任到人。华坪建立以分管副县长为总网格长、县工续推项行市场监管局及乡镇主要领导为副总网格长、作持分管领导为网格长、进管集市净餐“管集市”“净餐馆”专班工作人员为网格员的馆专网格化工作责任制，明确牵头、七化配合及属地单位各方责任，华坪层层压实，县工续推项行划片包户到人，确保了专项行动责任清晰、齐抓共管、高效运转、推进有力。

　　信息化落实责任到户。积极应用省局“净餐馆”专项行动信息平台，开展餐饮户达标评定；积极推广安装应用“餐饮安心码”，集中培训餐饮服务提供者663户（人），累计下载安装量799次、总评价量3785次，推动食品安全监管由“人工监管”向“智慧监管”转变。

　　多样化宣传众人参与。通过会议培训、发放宣传资料、悬挂横幅、张贴宣传画、免费发放宣传小喇叭、更新完善上墙制度等多形式、多渠道广泛宣传动员，深入营造“人人知晓、人人参与”的良好氛围。累计组织各类会议培训20余期，发放宣传资料7000余份，张贴宣传画册8000余份。

　　标准化推进达标改造。通过“一巡、二查、三整改、四复查、五达标”的工作方式，对纳入“净餐馆”专项行动任务目标数的城区内餐饮服务单位深入开展巡查检查和指导服务工作，将“公筷公勺”“厉行节约”和“明厨亮灶”建设推广、落实《餐饮服务食品安全操作规范》等工作纳入“净餐馆”工作内容，按标准进行达标改造。持续深化集贸市场环境卫生治理，稳步推进硬件设施改造提升工作，整体环境秩序得到明显改善。

　　常态化推进督查整改。针对各农贸市场和餐饮经营户存在的短板弱项及省市督查反馈问题，分别提出问题清单及整改意见，督促限期整改。同时，工作专班定期开展随机巡查督查，确保整改事项落实到位，强化“净餐馆”“管集市”工作常态化推进，防止问题反弹，持续巩固工作成效。累计巡查督查经营户700余户次，下达责令整改通知书107份。

　　（丽江市市场监管局供稿）